منتديات ديزاد مودرن
مرحبا بكل عضو ساهم ولايزال يساهم في دعمنا من قريب او بعيد اخي الزائر سجل من اجل الاطلاع على المعلومات الخاصة التي ساهم بها المشتركون


مسابقات ماجستير توظيف تحميل مختلف الألعاب و البرامج الجديدة للجوال و الكمبيوتر مجانا
 
الرئيسيةمكتبة الصوردخولالتسجيل
Flag Counter
المواضيع الأخيرة
المواضيع الأكثر شعبية
تحميل كتاب تعلم الخياطة جميل جدا مجانا لسنة 2012 2013
تحميل لعبة من سيربح المليون للكمبيوتر و للموبايل مجانا 2012 بالعربي جورج قرداحي
تحميل برنامج تعديل الصور والكتابه عليها مجانا للكمبيوتر
مباريات الدوري الاسباني 2011 2012
الاعلان عن ظهور نتائج المراسلة 2013 التعليم عن بعد الجزائر onefd.edu.dz resultat 2013
تردد قناة Dzair 24 دزاير 24 الجزائرية على النايل سات
تحميل برنامج اكسل مجانا download excel viewer
ملف و شروط الحصول على سكنات عدل في الجزائر أو السكن بالبيع بالإيجار بالجزائر
تنزيل برنامج مشغل فلاش بلاير 2013 الجديد اخر اصدار Adobe Flash Player 11.6.602.168
رقم هاتف فاكس عنوان الاتصال بجريدة الشروق اليومي الجزائرية
سحابة الكلمات الدلالية
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 480 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو alexis 14 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 874 مساهمة في هذا المنتدى في 784 موضوع

شاطر | 
 

 شرح طريقة عمل البقلاوة التقليدية خطوة بخطوة بالصور مجانا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 736
نقاط : 2137
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/07/2011
العمر : 30
الموقع : http://dzblogs.blogspot.com/

مُساهمةموضوع: شرح طريقة عمل البقلاوة التقليدية خطوة بخطوة بالصور مجانا   الأحد يونيو 23, 2013 11:50 pm

نقدم لكم في هذا الموضوع وصفة رائعة لطريقة عمل البقلاوة التقليدية خطوة بخطوة مجربة وناجحة.
وقت التحضير : 40 بالدقائق
وقت الطهي : 60 بالدقائق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
العجين:
7 رقاقات عجينة الفيلو (عجينة البقلاوة او عجينة الجولاش)
4 ملعقة كبيرة زبدة، غير مملحة مذوبة
الحشوة:
نصف كوب فستق حلبي
نصف كوب لوز، مقطع نصفين مقشر ومحمص
نصف كوب جوز
1/4 كوب سكر بني، أو ابيض ناعم
١ ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
الشيرة او القطر:
3/4 كوب سكر أبيض
1 كوب ماء
ماء زهر
فستق حلبي مطحون للزينة
طريقة التحضير :
إليك طريقة سهلة لتحضير البقلاوة
لتحضير القطر: في قدر صغير على نار متوسطة يوضع الماء، 1 و ثلاث أرباع كوب سكر وماء الزهر. يحرك حتى يبدأ بالغليان لثلاث دقائق ثم يرفع عن النار ويوضع جانبًا حتى يبرد.
تطحن جميع مكونات الحشوة ونضعها جانباً
تحضر صينية الفرن وندهنها بقليل من الزبدة
توضع اول رقاقة وندهن سطحها بالزبدة
يطوى النصف الاخر من الرقاقة فوق الجزء المدهون بالزبدة،
تكرر العملية حتى نكمل 3 رقاقات.
توضع طبقة من الحشوة ونغطيها برقاقتين
توضع طبقة اخرى من الحشوة ونغطيها برقاقتين اضافيتين ايضاً.
تزال اطراف العجينة الزائدة بالسكين
تقطع العجينة الى مربعات
يدهن سطح اخر رقاقة بالزبدة.
تدخل الصينية فرن محمى على درجة حرارة 180 مئوية
تترك لمدة 30 دقيقة ثم تخرج وتغطى بالالومينيوم
وتدخل الفرن مرة ثانية لمدة 20 دقيقة.
تخرج الصينية من الفرن وتسقى بالقطر البارد وتترك لتبرد
توضع القطع فى طبق وتزين بالفستق الحلبي المطحون بحسب الرغبة وتقدم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://dzblogs.blogspot.com/
 
شرح طريقة عمل البقلاوة التقليدية خطوة بخطوة بالصور مجانا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ديزاد مودرن :: منتديات الأسرة :: الطبخ-
انتقل الى: